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哇,好久好久沒有跟大家分享食譜囉~
應熱情讀者的要求,←根本就沒這回事囧
Jing今天來跟大家分享,
一道非常簡單易做的家常菜--
韓式泡菜G
吃泡菜的益處:
泡菜在發酵過程中,會產生乳酸菌,
有助於腸胃蠕動。
而各式泡菜都屬於高纖維、低熱量食品,
有助於消化,減少脂肪累積。
白菜中的穀固醇(Sitosterol),
還能降低血液中的壞膽固醇(低密度脂蛋白),
減少血管阻塞的機會。
辣椒中的辣椒紅素( capsaicin)能預防癌症、
也能防止動脈硬化 Jing can be a 廣告代言人吧~!!
泡菜在發酵過程中,會產生乳酸菌,
有助於腸胃蠕動。
而各式泡菜都屬於高纖維、低熱量食品,
有助於消化,減少脂肪累積。
白菜中的穀固醇(Sitosterol),
還能降低血液中的壞膽固醇(低密度脂蛋白),
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材料:
1. 雞大腿乙支或雞小翅數支並切塊
(可依個人喜好增減)
(可依個人喜好增減)
2. 韓式泡菜(約500克)
3. 蒜末少許
4. 純正橄欖油
5. 喜好吃辣的朋友,也可加入辣椒喔
做法:
1. 倒入橄欖油,加入蒜末及辣椒爆香,加入少許鹽巴調味。
2. 將切塊雞肉倒入,香煎至金黃色後,將泡菜也一起倒入。
3. 大火滾三分鐘,起鍋,上菜!
P.S. 這道菜是很下飯的料理。
不管是冬天或夏天,吃了都很開胃的~!!
哦耶~ ←竟然又自顧自HIGH了起來~
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