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哇,好久好久沒有跟大家分享食譜囉~

應熱情讀者的要求,根本就沒這回事囧

Jing今天來跟大家分享,

一道非常簡單易做的家常菜--

韓式泡菜G


吃泡菜的益處:

泡菜在發酵過程中,會產生乳酸菌,

助於腸胃蠕動

而各式泡菜都屬於高纖維、低熱量食品,

助於消化,減少脂肪累積。

白菜中的穀固醇(Sitosterol),

還能降低血液中的壞膽固醇(低密度脂蛋白),

減少血管阻塞的機會。

辣椒中的辣椒紅素( capsaicin)能預防癌症

也能防止動脈硬化 Jing can be a 廣告代言人吧~!!


材料:

1. 雞大腿乙支或雞小翅數支並切塊
(可依個人喜好增減)

2. 韓式泡菜(約500克)

3. 蒜末少許

4. 純正橄欖油

5. 喜好吃的朋友,也可加入辣椒


做法:

1. 倒入橄欖油,加入蒜末及辣椒爆香,加入少許鹽巴調味。

2. 將切塊雞肉倒入,香煎至金黃色後,將泡菜也一起倒入。

3. 大火滾三分鐘,起鍋,上菜!


P.S. 這道菜是很下飯的料理。

不管是冬天或夏天,吃了都很開胃的~!!

哦耶~ 竟然又自顧自HIGH了起來~




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