目前分類:民以食為天 (27)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

P1060214.jpg


【Ingredients】

  • 10 chicken Wings
  • 1/2 cup soysauce
  • 1 can of Coke Regular 
  • 1/2 glass of white/cooking wine
  • 3 cloves of smashed garlic
  • 5 regular sized slices of ginger
  • 2-3 anise stars
  • 2 table spoons of dark brown sugar


Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC02312.JPG

上次到貝法,買了一小包,貴的要命的豆腐 (一小小包,要價台幣百元以上!),想想當初住在台灣真的很幸福呀,兩大片在市場只要十元,新鮮又好吃。十元耶! 在這裡根本是在搶銀行嘛!!

 

買回來之後,一直捨不得吃。想說要留著煮什麼特別的,但後來看著日期就要過期了,再不吃,放到壞掉就真的是浪費; 非洲有很多人都沒食物吃了,我們真的不能浪費!

 

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Veggie燉飯.jpg

 

前幾天朋友Wendy帶Jing去她家玩。

我們聯手下廚。

這次是非常健康的五彩燉飯,素食者也一定會喜歡喔!

Jing 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

美味炸雞翅.jpg

想吃炸雞翅好幾天了。

決定自己來做看看。

材料:

雞翅兩支。先切段。

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC02191.JPG

今天Jing要來挑戰安老爺最愛的印度菜:

1。羊肉咖哩

2。蒜味烤餅

 

Jing 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

在英國的飲食

 

手握著紙袋包裝好的迷迭香罐,從郵局超市正準備回家煮迷迭羊小排,腦海中突然浮現一個問題:「我們是不是花錢花在食材上」花得太過over了?



Jing 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


在台灣最有名的小吃/正餐,首推一指當然就是家家戶戶都知道的魯肉飯!

一大鍋的魯肉,可以有很多種不同的吃法--

Jing 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


在英國外食不像台灣便宜又方便,in the UK,常常上個館子,特別是義大利類異國料理,往往一餐下來(湯+主餐+飲料+甜點)一個人就要台幣上千元,愛吃美食的Jing,為了健康和不想讓荷包大失血,開始決定自已動手做做看!

今天準備的材料有:

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

類鰻烤魚肚--Eel like BBQ milkfish

今天來和朋友們分享兩道很簡單做,非常下飯的菜。

首先是「類鰻烤魚肚」

Jing 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

Jing 是個很愛喝湯的人; 桌上沒有湯,就不覺得有吃飯的感覺。

昨天去公園跑完四十分鐘後,在澡間呵護 shower間,隨著淋浴裡不斷向上的steam,讓我突然很想馬上來一碗熱呼呼的好湯!

打開冰箱,現有的東西不多,但都是煮湯的好伙伴!

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



在介紹食譜前,先和同學們分享馬鈴薯的營養。

【資料出處】如果按照營養學的觀點,一斤馬鈴薯的營養價值,相當於三斤蘋果,

Jing 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


來喔來喔,好吃的牛肉南瓜粥來囉~

南瓜是項很營養好吃的食物,雖然Jing之前對它感到很陌生,不過,漸漸的,學會了如何烹飪它之後,覺得,南瓜,真可以是主廚的好幫手呀!

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


上星期六,好友Luisa來家中做客,一向熱情的波特夫婦,這次依然盡最大的待客之道,用心 entertain our guests; 上一回由安同學下廚,精心製作韓式"dak-do-ri-tang" (닭도리탕) 這個待下一次再來po啦

婚後的Jing,愈顯得有家庭主婦的"扮謝",以往連個超簡單的紫菜蛋花湯都煮不好,現在竟然只要看看別人的廚房網誌,就可以依樣畫胡蘆,做出連自己不敢相信,超好吃的菜! (驚喜)

Jing 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

吃了上回隔壁王太太送的餃子後---【小年夜~初六(手札)】,我們夫妻倆對於此人間美味一直念念不忘。

近日閒來無事的Jing,決定來拜師學藝一下。


"王太太,可不可以請教您,該怎麼做出如此好吃的餃子呀?"

Jing 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

日本人愛喝味噌湯,台灣人也覺得很不錯,英國人,對於此湯的好味道更是讚不絕口 ←英國人,指的就是外子啦~ 特別是在天氣多變的季節裡,多喝湯,對身體真的很好唷~


喝味噌湯的益處如下:

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


這幾天重感冒,Jing問 Sensei說,該怎麼注意飲食才能快快好? Sensei 說,就多多喝一些熱湯。多流汗把體內的毒素排出來。

我回家後,就想想,嗯…熱湯耶…Jing最愛熱湯了!常常覺得不管是吃中飯或晚餐,桌上沒有湯,就不算吃飯呢!

Jing 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


連續忙完整整兩個星期,在交接完公務上的大小事給"徒弟'-裕元(James)之後,James很客氣地,說要請Jing吃飯,感謝我的…er...辛苦; 本來,這場飯局也有邀請Andrew出席,無奈地,Andrew當天臨時早上才跟我說他要去做"依親居留證"的體檢,小小破壞了James原本的美意呀。


我們星期四中午去吃,裡頭果然生意超好,坐了滿滿的人。我們趕緊找到位子後坐下,點了"牛肉烤肉"。James大力推"煎餅"及 "辣炒年糕"。我大約看了一下價位,煎餅才四十元,辣炒年糕一份八十元。牛肉烤肉兩人份,超多量,竟然也只要三百元! (驚驚驚)

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近在力行+厲行健康的飲食

過年前,過年後都是
過年期間,就是整個呈現癡肥的狀態

老外一族的我們,在外頭,想吃到健康的食材,只能用冀望的

Jing 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


哇,好久好久沒有跟大家分享食譜囉~

應熱情讀者的要求,根本就沒這回事囧

Jing 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

這是當天剛掀蓋的麻油雞飯模樣


不好意思不好意思

Jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2